运动中的大量营养代谢-营养

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运动营养

运动所需的能量:多少? 体育需要的能量:哪个? 运动过程中的大量营养素代谢食物的营养随不同努力类型而变化运动期间的消化和吸收体重和身体成分补充剂和补充剂(生理盐水除外)
  • 运动所需的能量:多少?
  • 体育需要的能量:哪个?
  • 运动中的大量营养代谢
  • 食物消化
  • 营养是不同类型努力的函数
  • 运动过程中的消化吸收
  • 体重和身体组成
  • 补充剂和补充剂(生理盐水除外)

运动中的大量营养代谢

现在,这方面的科学知识非常清楚。 氨基酸(蛋白质的组成部分)的贡献保持相当恒定,而不管它们协作接近6%的努力强度如何。 有趣的是,有些氨基酸具有很强的能量品质,而大多数氨基酸根本没有。 只有一种具有毫无疑问的能量特性的蛋白质:肌酸。 但是,它的潜力几乎仅在间歇运动的情况下表达,即达到高强度的峰值或表现出力量或力量。 因此,从广义上讲,在体育活动中,尤其是长时间的活动中,为了能量目的而依赖蛋白质是没有用的。 在这种情况下,最好只集中在很少的氨基酸上,对这些氨基酸的最新研究应深入研究(谷氨酰胺,亮氨酸)。 大部分食物都是由碳水化合物来完成的,而碳水化合物的类型和长度却为每种活动提供了主要底物。 在中低强度运动中大量使用脂质(或脂肪),首先是肌肉内的,然后是脂肪组织的。 在这方面,有趣的是,训练有素的运动员的肌肉(甘油三酸酯)比久坐的要丰富。 实际上,用于肌肉活动的能量可以小部分地从其他分子中吸收,其中磷酸肌酸尤其令人感兴趣。 特别是在您处于极限,缺氧或非常努力(无氧乳酸运动)时,会使用这种物质。 以极值比率,乳酸再次介入,这是一个了不起的解决方案:在极端条件下故意产生的一种物质被用于能源目的。 它不是“废物”分子,而是从中汲取能量的元素。

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