理想的饮食-营养

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节食会伤害身体成分时尚饮食:FAD饮食比较标准或地中海模型Omega 3理想饮食(现代)饮食模型(减肥)饮食分类
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  • (现代)饮食(减肥)模型
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理想的饮食

推荐的标准饮食,旨在保持体重(因此不减肥)和最佳健康状态,应具有以下特征。

  • 它必须是可口的,并保留食物的享乐主义方面。 科学家倾向于掩盖我们主要以满足口味生理为目的进食的事实,即使在没有替代品的情况下我们可以接受不寻常的食物,即使我们每个人都存在先天的味道,这同样是事实。 但是,最近的研究表明,并非所有人都以不同的方式感知到风味,而且某些分子不仅会因文化事实或习惯而令人不快,而且还会因为味觉器官水平上的分子受体不同而令人不快。
  • 它必须变化。 没有一种食物具有理想的营养特性(不包括6个月以下婴儿的母乳); 因此,多样化的饮食可以弥补单个食物中的任何不足,并避免营养物质的过多或积累。
  • 它必须针对特定文化并基于当地经济。 也就是说,它必须有助于增强和保护其领土的文化,因为口味的同源性和消费的全球化被认为是发展的恶化现象,因为它们对生态系统造成不可弥补的损害,有利于大型食品工业的小生产者贫穷。
  • 它必须具有季节性。 人与环境之间的和谐关系应考虑到,自然界中动物物种的饲料因季节而异,这会影响物种的繁殖平衡。 尽管通过技术摆脱了自然的这些节奏,但人类仍然具有每日,每月,每年的生物节奏。 根据生物节律和食物的季节性决定的饮食习惯对经济和健康都有好处。

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