节食会痛-营养

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节食会伤害身体成分时尚饮食:FAD饮食比较标准或地中海模型Omega 3理想饮食(现代)饮食模型(减肥)饮食分类
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节食的痛

我们的身体将食物摄入的自愿限制视为错误而不是生理上的。 在人类进化过程中,那些知道如何通过积蓄能量(皮下脂肪)并在饥荒阶段花费更少的钱来节省粮食的人得到了积极的选择(也就是说,他们有更好的生存能力)。 这种节俭的基因型理论是由遗传学家詹姆斯·尼尔(James Neel)于1962年提出的,尽管有新的假设,但在科学界引起了许多共识,并很好地解释了为什么某些人口生活在比该地区更恶劣的环境中的原因。在发展所谓的健康疾病方面,地中海人比欧洲人面临更大的风险。

经典就是美国比马印第安人的例子,他们根据自然的节奏和野牛的迁徙完全适应了大草原的环境,自从他们采用这种方式后就开始患糖尿病和动脉粥样硬化的频率很高。殖民地的习惯,疾病的发生率比白人高得多。

如果我们的身体中确实存在控制趋于平衡的沉积物和能量消耗的机制,那么当引入的能量减少时,这些机制也将更加精确和谨慎(因此我们倾向于迅速恢复热量),尽管它们在热量摄入方面更加不准确,所以在一年中积累几磅的脂肪非常简单。

从事临床饮食研究的医生(即在该领域中)非常了解,重要的体重增加通常是在快速体重减轻之前或触发的:无论是什么原因(疾病,压力,抑郁或仅仅是体重减轻)无法获得食物),结果不会改变; 营养不良触发了我们体内的节能机制,当正常返回食物或获得食物回升时,与停止进餐之前,我们的身体往往会积蓄积蓄,甚至承受更大的痛苦。

如果很难通过饮食减肥,则要维持体重就更加困难了,因为在85%的病例中,减肥可以在5年内恢复。 因此,节食从来都不是生理性的。 当医疗条件决定必须将其视为次要罪恶时。 此外,如果食物限制变得过分激烈,使节律和习惯不适,那么它们就会变成回旋镖,不利于我们,导致体重恢复多于失去。

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